L’intersaison marque le passage d’une saison à l’autre. Dans la théorie des cinq éléments, elle correspond à l’élément Terre. L’intersaison est parfois appelée la cinquième saison. Ce n’est pas vraiment …
Le 21 juin correspond au solstice d’été qui est le jour le plus long de l’année. C’est le premier jour de l’été. Mais pour la philosophie chinoise rapportée aux 5 …
C’est une recette que nous suivons quand les grandes chaleurs sont annoncées.
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